VHS Henstedt-Ulzburg

Gesundheit - Wellness

AZ35.09 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 21.04.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 40,00 € AZ35.10 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 05.05.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 40 € AZ35.11 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 02.06.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 40,00 €

Proteinoptimierte Ernährung auch ohne tierische Produkte Das Interesse an Proteinen in der täglichen Ernährung ist groß. Doch wie versorgt man seinen Körper mit hochwertigen Proteinen, ohne auf tierische Produkte zurückzugreifen? An diesem informativen, vor allem leckeren Kochabend bereiten die Teilneh mer köstliche Speisen zu und erfahren vom Ernährungsberater Andreas Som mers, nicht nur vieles über die Proteine, sondern wie man diese für die eigene Ernährung in der Küche optimiert. Kochen mit Frühlingskräutern Schnittlauch und Petersilie regen sich, die Bärlauchblätter stehen saftig und grün. Jetzt ist es auch noch möglich, die jungen Blätter von Brennnessel und Löwenzahn in der Küche zu verarbeiten. Es ist Zeit, dass wieder frische Kräu ter in Ihrer Küche Einzug halten! Ein hocharomatischer Kochabend mit Ernährungsberater Andreas Sommers. Die Nudel - vielseitig und lecker - selbstgemacht Es ist einfach, in den Supermarkt zu gehen, ein Paket Nudeln zu kaufen und sie zu kochen. Leider wird dabei oft vergessen, wie vielseitig dieses Lebens mittel ist. An diesem Kochabend werden wir die unterschiedlichsten Nudeln selber herstellen und das ganz ohne Maschine. Erfahren Sie, wie Nudeln ge macht, gefüllt, gedreht und weiterverarbeitet werden. Dazu werden Sie eine Fülle leckerer Soßen passend zu den Nudeln kennenlernen und kochen. Bitte mitbringen: Dosen für eventuell übrig gebliebene Speisen und etwas zu trinken. Bierbraukurs für Hobbybrauer: Braue dein eigenes Bier! Du liebst gutes Bier und hast dich schon immer gefragt, wie aus ein paar einfa chen Zutaten ein echter Genuss entsteht? Dann komm zu unserem Bierbrau kurs für Hobbybrauer und entdecke die spannende Welt des Heimbrauens! In diesem praktischen Kurs erfährst du alles, was du für den Start ins Bier brauen wissen musst – von der Auswahl der Zutaten über den Brauprozess bis zur perfekten Lagerung deines eigenen Bieres. Schritt für Schritt zeigen wir dir, was Maischen bedeutet, was man unter Läutern versteht und wie man Würze kocht. Natürlich gibt’s auch viele Tipps und Tricks für verschiedene Biersorten und spannende Einblicke in die Geschichte des Bieres. Am Ende des Kurses haben wir nicht nur gemeinsam eine Würze hergestellt, sondern du bist auch in der Lage dein eigenes Bier zu brauen. Vorkenntnisse brauchst du keine – nur Neugier und Spaß am Ausprobieren. Also, Lust bekommen? Dann melde dich an und braue dein eigenes Bier!

AZ35.30 Andreas Smalinsky VHS-Zentrum

Hamburger Str. 24a Samstag, 07.03.2026 10:00 - 16:00 Uhr 1 Termin 61,00 €

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