VHS Henstedt-Ulzburg

Gesundheit - Wellness

Fermentieren - leicht gemacht Lebensmittel zu fermentieren ist eine der ältesten und gesündesten Konser vierungsmethoden. Manch einer denkt hier nur an Sauerkraut, die Vielfalt ist jedoch ungleich größer.

BA35.08 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 27.10.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 50,00 €

An diesem Abend setzen wir ver schiedene Gemüse zur Fermen tation an, kulinarischer Hochge nuss, pro- und präbiotische Pflege der Verdauung auf die natürliche Weise und es geht so einfach! In der Kursgebühr sind 2 Fermen tiergläser enthalten, weitere kön nen am Kursabend zum Selbst kostenpreis von 6 Euro bezogen werden.

Kartoffelabend Salzkartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln - da geht doch mehr! An diesem Abend bringen wir wieder Schwung und neue Ideen in die Kartoffelküche, mit vielen leckeren Rezeptideen rund um diese gesunde und leckere Knolle.

BA35.09 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 10.11.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 40,00 € BA35.10 Andreas Sommers Olzeborchschule Beckersbergstr. 95 Dienstag, 15.12.2026 18:30 - 21:30 Uhr 1 Termin 45,00 €

Fingerfood - Löffelsnacks Kreative, leckere, bunte und köstliche Kleinigkeiten, die mit zwei Fingern ge griffen im Mund verschwinden und bei Ihren Gästen Hochgenüsse auslösen. An diesem Kursabend kochen und gestalten wir internationales Fingerfood und kleine Kompositionen, die auf einen Löffel passen. So überraschen Sie Ihre Freunde und Gäste auf der nächsten Feier mit diesen kreativen kleinen Snacks.

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