VHS Henstedt-Ulzburg

Gesundheit - Wellness

Dozentenporträt: Dieter Schemberger Ich bin gelernter Konditor und habe als Patis sier in der Gastronomie gearbeitet. Bis 1995 habe ich mit meiner Familie in Hamburg gelebt und bin dann nach Henstedt- Ulzburg gezo gen.

Seit meinem Umzug habe ich diverse Kurse in der VHS besucht und bin schließlich beim

Männerkochen “gelandet“.

2004 habe ich auf Wunsch der Teilnehmer die Leitung dieses Kurses übernommen. Ich möchte bekannte und unbekannte Kochrezepte ver mitteln und dabei kommt der Spaß am Kochen nicht zu kurz.

Wir kochen mal was anderes! Erleben Sie kulinarischen Genuss! In unserem Kochwork shop zaubern Sie ein delikates 3-Gänge-Menü: Vorspeise - Ravioli, Hauptspeise - Minestrone, Dessert - Italienischer Apfelkuchen. Ein Fest für die Sinne!

AW35.02 Dieter Schemberger

Schulküche GMS Rhen Schäferkampsweg 34 Freitag, 18.10.2024 18:00 - 21:00 Uhr 1 Termin 45,00 €

Bitte mitbringen: Schürze und Dosen für eventuell übrig gebliebene Speisen.

Pikant und exotisch: Kreolische Küche Die kreolischen Gerichte in unserem 3-Gänge-Menü verei nen Einflüsse vieler Nationen. Erlebe Aromen von frischem

AW35.03 Dieter Schemberger

Schulküche GMS Rhen Schäferkampsweg 34 Freitag, 15.11.2024 18:00 - 21:00 Uhr 1 Termin 45,00 €

Gemüse, exotischem Obst, scharfen Gewürzen, Fisch und Geflügel. Erfahre, wie europäische, afrikanische und indische Einflüsse dieses kulinarische Erleb nis weiter formen.

Bitte mitbringen: Schürze und Dosen für eventuell übrig gebliebene Speisen.

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